Porcelánové chladiče lahví a vinných sklenic

inv. č. 43.581
Chladič na sklenice
Vídeň, kolem r. 1780
porcelán, plastická a reliéfní výzdoba s antikizujícími motivy, pestrá malba, značeno modře pod glazurou
Uměleckoprůmyslové museum v Praze

inv. č. 43.582
Chladič na lahve
Vídeň, kolem r. 1780
porcelán, plastická a reliéfní výzdoba s antikizujícími motivy, pestrá malba, značeno modře pod glazurou
Uměleckoprůmyslové museum v Praze

K vysoké kultuře evropského stolování od samých počátků neodmyslitelně patří podávání vína. Již „sommelieři“ starověkého Řecka hledali způsob, jak uchovat optimální teplotu vína při servírování po čas dlouhých hostin. Z produkce antické keramiky klasického období vázového malířství jsou dochovány nádoby na chlazení vína s bohatou červenofigurovou malbou. Rovněž do typologie luxusního majolikového nádobí italské renesance patřily mísy na chlazení vína náročně zdobené malbou vysokožárnými barvami. Rozšíření lahvování vína v průběhu 17. století motivovalo výrobu barokních chladičů na lahve, zprvu z tepaného stříbra, následně také z fajánse a porcelánu.
Dalším specializovaným doplňkem barokních luxusních tabulí se stal seau crenelé (rafraîchissoir, monteith, Gläserkühler) — chladič sklenic na víno v podobě hlubší kruhové nebo oválné mísy s výrazně zprohýbaným (hřebenovým) okrajem, jež se naplnila ledovou vodou či tříští. Do štěrbin horního okraje se pak zavěšovaly sklenice nožkou vzhůru tak, aby jejich kupa byla chlazena zanořením do ledové náplně. Stříbrné Gläserkühlern z počátku 18. století, zejména z dílen augsburgských zlatníků, výrazně ovlivnily podobu prvních chladičů na sklenice provedených v porcelánu. K výtvarně nejnáročnějším patří chladiče z proslulého souboru zv. „Schwanenservice“ vytvořeného v Míšni Johannem Joachimem Kändlerem v letech 1737—1741 pro hraběte Heinricha von Brühl.

Jiří Fronek
2015) 2014) 2013) 2012) 2011) 2010) 2009) 2008) 2007) 2006)

Chladič na sklenice
Vídeň, kolem r. 1780

porcelán, plastická a reliéfní výzdoba s antikizujícími motivy, pestrá malba, značeno modře pod glazurou

Uměleckoprůmyslové museum v Praze
inv. č. 43.581
Otevírací doba...) Vánoční hra) Exponát měsíce -...) Vánoční výtvarná...) prosincové úterky) Seminář Rodina a...) Cena ředitelky...) listopadové úterky) Je suis dada -...) Tenkrát na...) Přednáška doc....) Změna v řízení...) Čerstvé! Fresh! -...) Britské muzejní...) říjnové úterky) Exponát měsíce -...) Cool tour linka...) Zahájení 3....) Knihovna - změna...) Novorenesanční...) Praha - Berlín) Exponát měsíce -...) Zářijové úterky) Exponát měsíce -...) Kavárna UPM...) Informace o...) Exponát měsíce -...) Oslavy Prahy) Muzejní noc 2009) Červnové úterky) Exponát měsíce...) Příběhy na skle a...) Zahraniční...) Mezinárodní den...) Uměleckoprůmyslov...) Výstava v kavárně...) Květnové úterky) Exponát měsíce -...) Velikonoční pondělí) dubnové úterky) Dočasná závada na...) Barokní umělecké...) Exponát měsíce -...) Artěl / Umění pro...) březnové úterky) Odpoledne pro...) únorové úterky) Barokní umělecké...) lednové úterky)